Gelée de fruits rouges "Puits d'Amour"
Le "Puits d'amour", un gâteau que le roi Louis XV fit réaliser pour sa bien-aimée, la marquise de Pompadour. Un gâteau avec en son coeur la meilleure confiture jamais imaginée à l’époque.
Confiture Parisienne et les créateurs de papier dominoté Antoinette Passion font renaître cette merveilleuse recette de confiture.
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Caractéristiques principales:
- préparée à la main à Paris
- cuisson en petite quantité dans des chaudrons en cuivre
- versée à la louche dans des pots émaillés de blanc pour ne pas laisser passer la lumière
- sans produits chimiques et avec du sucre de canne non raffiné uniquement
Ingrédients :
- Gelée de groseille, framboise et violette
- Teneur totale en sucre 57%
- Préparée avec 60G de fruit pour 40G de sucre de canne non raffiné
Format :
- Pot : 250g
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